Ce nouveau rosé présente des notes typiques de pamplemousse et de zeste d'agrumes.  D'une teinte pêche dorée, il est demi-sec, vif et fruité. Rafraîchissant, il est parfait pour l’apéro et les chaudes journées d'été!

Rappelle le Rosé Pamplemousse, mais en vin demi-sec et ne contient pas de pamplemousse!

Robe de couleur pêche, le nez présente des arômes frais de pamplemousse rose. En bouche, on garde une trame minérale, de concert avec une belle matière, des notes de pamplemousse rose, toujours sur la douceur du fruit, donnant une belle longueur. 

Fruit d'un assemblage équilibré de cépages rouges et gris vinifiés sans macération et sans sulfites ajoutés, ce vin pétillant naturel rosé offre des notes gourmandes de fraises des champs, de fruits rouges et d'agrumes. Produit selon la méthode ancestrale, son effervescence naturelle nous donne une bulle fine, vive et rafraîchissante qui en fait un vin idéal pour l'apéro, les moments de détente et les rencontres entre amis!  

Fruit de notre première récolte de Chardonnay, ce pétillant naturel a été fermenté sur les levures indigènes, sans apport de sulfites, à partir de raisins cultivés sans intrants conventionnels. Produit selon la méthode ancestrale, son effervescence naturelle nous donne une bulle fine, vive et rafraîchissante mettant en valeur les notes minérales qu'exprime notre terroir.  Une toute petite cuvée extra limitée de 120 bouteilles!  

Inspiré de notre Rouge Bourbon, cet assemblage de Frontenac et Marquette a été élevé 12 mois dans un fût de Cognac.  Issu du millésime exceptionnel 2021, un millésime solaire et chaud, ce vin offre un nez gourmand et chaleureux où prédominent les notes typiques du Cognac : fruits confits, épices, crème brûlée et légèrement vanillé. En bouche, la cerise noire confite, les notes boisées bien fondues, le poivre rose et les épices donnent un vin équilibré avec des tannins souples. Vin sec et mi-corsé. 

Jaune-Orange est un vin orange issu de Frontenac Blanc fermenté avec les raisins entiers.  Robe d’une belle teinte jaune-orangée. En bouche, les arômes sont fidèles au cépage par des notes de fruits exotiques tels que l'ananas mûr, la papaye et le melon canari. Une légère astringence et une amertume typiques des vins oranges accompagnent les notes fruitées. Complexe, vif, frais et sec, il présente une finale persistante.

Orange-Sanguine est un vin orange issu de Frontenac Gris fermenté avec les raisins entiers. Ce vin «rosé de macération» révèle des notes gourmandes de salade de fruits, de cerise marasquin et de fruits rouges, accompagnées d’une légère astringence et d’une amertume typiques des vins oranges. Complexe, vif, frais, sec et long en bouche, ce vin polyvalent se dégustera autant à l'apéro qu'au repas!

Vin doux et liquoreux au nez croquant et de fruits tropicaux. 

Une bouche moelleuse sur des notes d'ananas mûrs et de litchis présentant une belle acidité et une fraicheur qui apporte équilibre et structure. 

Gagnant de plusieurs prix en compétitions internationales!

Orange-Sanguine est un vin orange issu de Frontenac Gris fermenté avec les raisins entiers. Ce vin «rosé de macération» révèle des notes gourmandes de salade de fruits, de cerise marasquin et de fruits rouges, accompagnées d’une légère astringence et d’une amertume typiques des vins oranges. Complexe, vif, frais, sec et long en bouche, ce vin polyvalent se dégustera autant à l'apéro qu'au repas!

Notre vin orange est un assemblage des cépages Frontenac Blanc, Frontenac Gris et LaCrescent vinifiés avec les raisins entiers, à la manière d’un vin rouge. Complexe, sec, rond, frais et vif, il arbore des notes de clou de girofle, d'écorce d'orange, d'abricot, de pomme et d'épices.  Non filtré pour conserver un maximum d'arômes.

Robe éclatante à la couleur vive, le nez se présente avec une jeune cerise, de la framboise et des fraises. En bouche, on garde une trame minérale, des notes de fraises et de cerises, toujours sur la douceur du fruit, donnant une belle longueur.